コリアンダー
「葉」は中華料理で使用される「香菜（シャンサイ）」。
香り付けや、肉や魚の臭い消しに使用されています。胃腸の働きを良くし、新陳代謝を高めます。

＊水分代謝を高める、コリアンダーティー
コリアンダーシード　ティースプーン１杯をつぶして熱湯で５分程煮出し、蒸らして漉す。（紅茶の茶葉を加えても良い）むくみ、胃もたれ、胸やけに。