腸は体内で最大の免疫器官とされており、腸内環境を整えるには、発酵食品が有効です。
発酵食品を摂取する事で、加齢やストレスで減少する善玉菌を補う事が出来き、疲労回復、ストレスの抵抗力を高める他、お通じが良くなり美肌やアンチエイジングに繋がります。
さらには、幸せホルモン セロトニンが分泌するので心のバランスを整えると言われています。