４．カリウム
スイカにはカリウムも多く含まれています。カリウムは、筋肉や神経の働きを正常に保つとても大切なミネラルで、体内の水分量を保つためにも働きます。むくみや熱中症、夏バテ防止などに効果があります。
また、スイカに塩を付けて食べるという方が多いかと思いますが、カリウムが含まれているので、ちゃんと塩分を排出してくれて、塩分の摂りすぎにはなりません。