8月1日から15日までの売り上げが前年比4・7倍に跳ね上がった。16~31日も前年比2倍で推移
出典 朝日新聞デジタル
全国に約230店を展開するライフ(本社・大阪市東淀川区)では8月1日から15日までの売り上げが前年比4・7倍に跳ね上がった。16~31日も前年比2倍で推移しているという。
また関西を中心に約90店あるイズミヤ(本部・大阪市西成区)でも放送後数週間は品薄状態の店が出たが、現在はほぼ通常の売り上げに戻っているという。
番組に出演した東京医科大学病院糖尿病・代謝・内分泌内科の小田原雅人主任教授によると、サバ缶に含まれる不飽和脂肪酸「EPA」がダイエットに効果があるという。
小腸下部にあるL細胞から分泌される「GLP―1」というホルモンが食欲を抑制し、インスリンを分泌させ血糖値を下げるなどの効果を発揮。EPAはそのGLP―1の分泌を促し、効果を高めるという。