今話題の熟成肉！表参道で早速食べにいってみよう！

熟成肉はナゼ美味い？腐った肉と何が違う？時間をかけている間に旨味を増す、熟成肉がブームになって早２年程度。昔から肉は腐りかけが・・・というけれども、腐った肉じゃあぶないんじゃ？そもそも熟成肉は腐っているわけじゃないんですね。