お酒を飲む前にうこんを飲んだり、お昼にターメリックライスやカレーを食べて肝臓と胃腸の機能を高めるのも二日酔い予防に効果的です。脂肪は、胃に膜をつくるのでアルコール吸収が緩やかになると言われています。