地味だけど優れもの!海藻の効果効能!
医学と美容の両面からアプローチする「フコイダン」 アルギン酸と同じく、「昆布」や「わかめ」などのネバネバ成分に含まれている優秀な成分がまだありました。それは「フコイダン」です。 最近、その健康効果や美容効果が話題になってきて、耳にすることが多くなってきました。フコイダンは「わかめ」の根元の「メカブ」に多く含まれています。メカブを食べることによって、そのネバネバで胃粘膜の保護や修復を行います。
出典 josei-bigaku.jp/health/kaisou1029/
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ネバネバ食品が好きな日本人は、そのネバネバが持つ栄養素のおかげで長寿国を築いてきました。そこからもわかるように、ネバネバな食品は体に良いのです。 代表的なネバネバ食品といえば「納豆」ですが、それ以外にもネバネバ食品は存在していました。実はみそ汁でもおなじみの「昆布」や「わかめ」にもネバネバがあったのです。 このような自然がもたらす食べ物で我々の健康や美容が保たれているのです。