イチゴの主な効能効果

イチゴの栄養素で特出しているのはビタミンC。そのほかにカリウム、カルシウム、鉄分などのミネラルを含んでいるほか、アントシアニンなどのポリフェノール類も多く含まれており抗酸化や眼精疲労の回復にも効果があるとされています。

またイチゴには虫歯を予防するキシリトールも含まれており、歯茎から血が出る歯槽膿漏の予防にはビタミンCが効くとされていますから歯と歯茎、ダブルの効果が期待できます。