そもそも、めかぶって何？

‘めかぶ’という海藻だと思っている方もいるかもしれませんが‘わかめ’なんです。
‘わかめ’の根元の分厚い部分ところです。
養分を吸い上げる根元の部分なので栄養満点！
納豆やおくらなどネバネバしている食べ物って栄養満点ですが、めかぶも一緒です。
このネバネバの中に栄養がギュッと詰まっています。