Amazonベストセラー1位BOOK!<パンの雑誌>おいしいパンってなんだろう?
基本のリッチ パン 作り方 無料 動画 1 - YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=7RA48Jt9WFU
2010年4月12日 ... 基本のリッチパン (ロールパン) の レシピ 動画 です。字幕で作り方を解説しています。 成形までの動画です。
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パンのことならなんでも知りたがるパンラボがプロデュースする本書のテーマ。 それは、幅広くて、底なしで、我々には手に負えないかもしれないでっかいテーマ。 だから、企画いっぱいで挑みました。 だから、パンの雑誌。 パンを知り尽くしているいろんなジャンルのスペシャリストに助けてもらいながら、おいしいパンについて考えました。 堀道広画伯の特製パンコースターも付けてみました。