家でもシャキシャキな野菜炒めを作るための意外なコツ
炒め始めたら、2、3分おきに野菜の上下をひっくり返し、8分程度炒める。
出典 メシマズ嫁もプロの味!「科学的調理法」の野菜炒めを食べた家族の反応は? | 日刊大衆-WEB版-
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家で作る野菜炒めって、なんだかべちゃっとしませんか?シャキシャキな野菜炒めになる意外なコツがありました!