【材料】
塩鮭（甘口） 1切れ
食パン 2枚
たまねぎ 1/2個
バター 10g
牛乳 80cc
固形シチュールー（市販品） 20g
ピザ用チーズ 適量
パセリ 少々

【作り方】
1. 塩鮭の身をほぐし、皮と小骨を取りのぞきます。たまねぎは薄切りにします。

2. フライパンをあたためてバターを溶かし、たまねぎを炒めます。しんなりしたら、牛乳・固形シチュールー・鮭を加えます。とろみが付いたら火を止め、粗熱をとります。

3. （2）を食パンにのせ、ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼きます。

4. みじん切りにしたパセリをふります。

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