千葉県の名産品である旭市飯岡産の貴味（タカミ）メロンは肉厚で香り高く、甘みの強いメロンです。
その果汁をパン生地と皮に使用し、さらに中に入っているメロンクリームにも使用したメロンづくしの香り豊かなパンです。