スライスした玉ねぎ、パラパラにほぐしたきのこ類、食べやすい大きさに切った大根などをジッパー付き保存バッグに入れて冷凍しておくと便利。凍ったまま調理できて、みそ汁やいため物の具材などに大活躍します。