お客も従業員もストレスフリーの「焼き鳥店」はこうして生まれた　DXで飲食店の在り方がどう変わるか、「焼鳥IPPON」に学ぼう | JDIR

https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/67243

9月１日にオープンした「焼鳥IPPON」。同店はDDホールディングスの連結子会社 ダイヤモンドダイニング（本社／東京都港区、代表／松村厚久）がフードテックのトレタ（本社／東京都品川区、代表／中村仁）とワ...