プリプリおいしい秋田の県魚のハタハタ
出典 YouTube
鰰(はたはた)のさばき方 - How to filet Arctoscopus japonicus -|日本さばけるプロジェクト
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秋田の県魚で、プリプリとした身、卵で人気の郷土食材のハタハタのご紹介。