では太らない体質とは何なのか。それは「平均より代謝がよく、糖・脂肪を消費するスピードが早い」ことを指します。食べてもなかなか太らない、また体重が減るのは、摂取した栄養分が普通の人よりも早く消費されて身体に栄養が蓄積されにくいことが原因です。