業務用食材のメリット・デメリット

業務用食材は、飲食店にはなくてはならない存在でしょう。大量に食材を買うのに役立ち、食品の在庫がないということを防げます。ただし、販売店により価格も鮮度も様々であり、業務用食材の仕入れ先はよく選ぶ必要があります。