業務用食材を仕入れる2種類の方法とそれぞれのメリット
商品を直接手に取って選べない。
出典 個人飲食店はどこから仕入れるのが正解?メリットとデメリットで検証する、最適な仕入先の選び方! _ 業務用食材・食品の通販【株式会社ミクリード】
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業務用食材は利便性の高さから、高い支持を集めるようになっていますが、大きく分けると2種類の方法があることに気付かされます。それぞれの方法やメリットについてチェックしてみました。