【カプサイシンを手軽に摂れるおすすめメニュー】

一味唐辛子→味噌汁、焼き物、炒め物、カレーなど
七味唐辛子→うどん、そば、丼物など
柚子胡椒→汁物、おでん、サラダドレッシングなど
タバスコ→パスタ、ピザなど
食べるラー油→ごはん、冷奴など

カプサイシンの摂取量は1日に6ミリグラム程度と言われています。

唐辛子で換算すると2グラム、およそティースプーンにして2杯分と言われています。