ヒュウガトウキ(日本山人参)についての基礎知識
ヒュウガトウキは九州のように温暖な地域で育つ亜熱帯植物です。 厚生労働省も認める優れた効果を持つスーパー食材でもあります。 九州にたちよった際には、本場ヒュガトウキを買って帰りたいところです。
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近頃健康増進に驚異的効果を発揮するスーパー食材として、日本山人参通称ヒュウガトウキが注目されています。はたしてヒュウガトウキとはどのような食材なのか、基礎的な事をまとめてみました。