段ボールは虫がつきやすいので、調理室への持ち込みを禁止することが望ましいといえます。

虫に気付いたときの見て見ぬふりは、異物混入クレームに直結します。

（１）発見したらすばやく虫を捕獲する。
（２）捕獲した後は、その虫がどの経路から入ったのか等を調べ、対策を講じる。