【食欲の秋といえば!】プロが教える美味しいサンマの見分け方
水温など海の環境が変化したため稚魚の生育が悪く、そもそもの資源量が減少したと見られること。そして、サンマの漁場が沖合に移動し、沿岸を中心に漁獲してきた日本の漁船が取りに行きづらくなったことも背景にあります。
出典 サンマ不漁 背景にあるのは|NHK NEWS WEB
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秋といえば何が思いつきますか? 秋といえ、そう!食欲の秋です。色んな食材・料理が楽しめる季節ですが中でもサンマはとても美味しいですよね。 そこで今回は美味しいサンマの見分け方を紹介するので、サンマを買う時ぜひ活用してみてください。