これは合成甘味料・添加物不使用の「天然」不溶性食物繊維なので安心して食べられます。
その性質から水には溶けにくいので、納豆とかヨーグルトに入れて食べるのがオススメ。

出典 【食べて痩せる】ダイエット中の食事で最も大切な「食物繊維」のお話【便秘解消】 - シャイニングマンの「勇気を君に」