海藻はそれぞれヌメリ成分、フコイダンを保有していますが、特に多いのは、モズクであると言われています。
フコイダンにはさらに多くの効果があると考えられています。
抗アレルギー作用
肝機能向上作用
抗生活習慣病・糖尿病
抗ウィルス作用
抗菌作用
血液凝固阻止作用
など、身近な食材に含まれるフコイダンには、実はこのような優れた効果が隠れていたのです。