まず「酸化ストレス亢進マウス」（高齢になると自然にアルツハイマー病の症状があらわれるマウス）を用意し、このマウスに2年間毎日、水素分子を溶け込ませた水素水を飲ませました。

その結果、アルツハイマー病の症状である「記憶力の低下」を抑制することができたんですね。