赤ワインが健康に良いと言われるのは何故?1日どれくらいがベスト?
カキと合せる赤ワインは、生カキの体内には乳酸があることから、相手の赤ワインもマロラクチック発酵による乳酸のあるワインが合わせ易い。
出典 Dr渡辺のピタピタセミナー(1) 牡蠣とワインの相性 - 美味しいブルガリアワインとラキヤをお届けいたします
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ワインの中でも、赤ワインが一番健康にいいという話をよく耳にすると思います。どうして健康にいいのかを詳しく説明できる人は、ほとんどいないはず・・・。そこで、赤ワインに関する健康の秘密と理由についてまとめてみました。