エステル結合が投与前に外れてしまうことがあり、外れた修飾基＝ジアセチルがヨーグルトのような臭いの元になっています。

出典 https://makinoly.com/オルメテックodはクサくはない！！/

第一三共のＭＲさんいわく「オルメテックODは、従来のオルメテックより臭いを10分の1以下に抑えています！しかも、味はほんのりオレンジ風味ですので、飲みにくさはありません！」とのことでした。