活性代謝物であるオルメサルタンに変換される際、CO2とジアセチルが発生する。ジアセチルはさらに、アセトインを経て２，３－ブタンジオールへと分解される。

出典 http://yakuzaic.com/archives/80812

これらの分解物のうち、ヨーグルトのような臭いを持つのはジアセチルである。ジアセチルは、メトホルミン塩酸塩やカモスタットメシル酸塩などが有するグアニジノ基と高温多湿条件下で反応し、薬剤が変色することが明らかになっている。