ハーバード大学の研究チームは、30年間にわたり20万人を対象に調査を実施。その結果、アーモンド、クルミ、ピスタチオなどのナッツを週に2回以上食べる人は、心臓病になるリスクが23％、循環器系の病気になるリスクは15％下がったという。