アルコールは尿酸産生を増加させるなど、症状悪化の原因にもなります。
蒸留酒では製造過程でプリン体のほとんどが除かれますが、ビールは原料の麦芽自体にプリン体が多く、カロリーも高いため、痛風患者で制限されるものの代表格となっています。