肉を食べる目安としては、１日に肉150~400グラム位（ステーキ1.5~4人前）の肉を食べるようにしましょう。
ただし、「肉ダイエット」の名の通り、肉だけを食べるのではなくて「野菜」もしっかり食べる必要があります。

出典 DIETLIFE

野菜に含まれるビタミン・ミネラル・酵素・食物繊維が肉のタンパク質を消化・吸収させたり代謝させたりします。