ごぼうは昔から、便秘解消など健康維持のための食品として支持されてきましたが、数年前にテレビ番組などで活躍される現役医師のタレントさんが、年齢を感じさせない若さと肥満体型から脱出した理由は「ごぼう茶を飲んでいるから」と答えたことから、ごぼう茶人気に一気に火が付きました。