おいしいコーヒーをいれるコツ｜スターバックス コーヒー ジャパン

http://www.starbucks.co.jp/howto/coffee/skill.html

ご家庭でおいしいコーヒーを楽しむためのポイントをご紹介します。

新鮮な水を正しい温度で

コーヒーの98％は水のため、味や匂いのない水を使うことが不可欠。
理想的なお湯の温度は90℃～96℃です