リトルのチーズタルトは常識にとらわれずつくります。

本来チーズタルトは一度オーブンで焼いたら完成ですが、
弊社のチーズタルトは独自の製法として
ガスオーブンで焼き→寝かせ→石窯で焼く二度焼きをしています。