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料理・レシピ
ブロッコリーでアンチエイジングできるって知ってましたか？その効果と、おいしい調理法をまとめました。
kokaneewadokonee さん
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ブロッコリーで肌が若返る？
出典 www.sirogohan.com
スルフォラファンという抗酸化成分が肌や顔にシミやシワができるのを防ぐ。ツヤのある肌を作るビタミンＣやＥと比べても、効果時間が長い。
出典 日刊大衆
特定品種のブロッコリー発芽3日目のスプラウトに最も多く存在する
出典 私の栄養
出典 cache5.amana.jp
普通のブロッコリーと比べて特定のブロッコリースプラウトにはスルフォラファンが100倍以上含まれ、週に20～30g食べるとガンの発生率を半分に減らすことができると言われています。
★☆★ブロッコリーのレシピ★☆★
出典 farm9.staticflickr.com
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