酵素ドリンクとは、野菜、野草、果物、海草などのたくさんの原材料を乳酸菌や酵母菌などの酵素でじっくりと発酵・熟成させたドリンク状の植物発酵食品です。
酵素ドリンクは原材料を熟成・発酵させることにより、成分が低分子化されているため、栄養素の体への吸収力も抜群です。
原材料のメインは野菜や野草のため、低カロリーです。
注目を集めている野草酵素に迫ってみた！
体にとって良い成分がたくさん含まれている野草酵素。ただ野草酵素と聞いても、どういった飲み物なのか知らない方も多いはずです。そこで、ここでは野草酵素の基礎知識からオススメの野草酵素を紹介していきます。
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