コーヒーに含まれる代表的な成分はカフェインとポリフェノール。カフェインにはすでに広く知られているとおり、中枢神経を刺激して眠気を覚ます覚醒作用があります。コーヒータイムに一息つくと疲れが緩和されたように感じるのも、カフェインによる作用のひとつです。

「体内の不要な水分や老廃物を排出する利尿作用や、細菌や外からの刺激などによって起こる病気の発症を抑える抑炎作用、脂肪分解酵素を活性化して血行を促進し代謝を上げる効果なども認められています」

ポリフェノール豊富なコーヒーは健康の心強い味方ということができます。

ちなみにポリフェノールはほとんどの植物に存在していて、その種類は何千にも及ぶといわれています。コーヒーの生豆には、その一種である「クロロゲン酸」が特に多く含まれています。クロロゲン酸は抗酸化作用のほか、血糖値上昇抑制、血圧改善、内臓脂肪減少など多くの効果が確認されています。

独自の洗浄技術で「きれいなコーヒー」を実現

福岡県に本拠地を置くオアシス珈琲。最大の売りは特許を獲得した独自の洗浄技術で作る「きれいなコーヒー」。豆の汚れを取り除き、本来のうまみを最大限に引き出したコーヒー豆を定期購入できるお店です。

創業65年の京都の珈琲職人が作るコーヒー豆を満喫

京都にお店を構えて65年。原材料の質と品質の管理徹底にこだわる珈琲職人の豆をオンラインで注文できます。コーヒー豆が持つ本来の味と香りを引き立てる焙煎技術は、まさに職人技と呼ぶにふさわしい水準に達しています。

世界中から取り寄せた50種類の豆を満喫

スペシャルティ珈琲専門店の加藤珈琲店。スペシャルティ珈琲協会会員で、全日本コーヒー公正取引協議会会員の同店が、世界中から取り寄せた50品種の豆をぜいたくにブレンドして自宅まで届けてくれます。

コーヒー豆などを売っているショップなどはショーケースなどで見えやすい位置にコーヒー豆が飾られて売られています。
コーヒー豆は直射日光や明るいところで置かれると鮮度が落ちてしまいます。
コーヒー豆を売っているショップに寄りますが、できれば暗所にコーヒーを保存してあるコーヒーショップが望ましいです。

コーヒーショップはコーヒー豆やドリップコーヒーなどを売っているのですが。喫茶店のように直接コーヒーを提供してはいません。
コーヒーを提供している老舗コーヒー店などは直接コーヒーを提供しているのでやはり信頼性があります。
おいしいコーヒー店は店頭でもコーヒー豆などを売っているところが多く美味しいものが多いです。
しかしそんなコーヒー店が近くに無い方は買いに行くことも、飲みに行くことも難しいです。

何を買えば良いかわからないという人でも通販のセットなら安心してコーヒーライフを始めることができます。
老舗のコーヒーの味も通販を使えばいつでもお家で楽しめるというわけですね。
また、お仕事などで忙しくショップなどに行く時間が無いという人にも通販なら便利です。