お酒と発酵の工場見学・名所めぐり【新潟県】日本酒の酒蔵、ワイナリー、ビール醸造所、味噌蔵など

旅行や出張で立ち寄りたい一般見学可能な酒造会社のまとめ。蔵の歴史や日本酒造りの工程、杜氏のこだわりを知ると愛着もひとしお。無料試飲や利き酒も。久保田の朝日酒造や王紋の市島酒造、上善如水の白滝酒造など。地酒が1杯100円で楽しめる新潟駅と越後湯沢駅のぽんしゅ館もおすすめ。新型コロナウイルス感染拡大以降の休止・中止にご注意ください。

kabusake さん

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上越市|日本酒|※休館※ 米と酒の謎蔵

【公式HPより】”米と酒の謎蔵は、平成27年11月4日から休館しています。”

電話:025-532-4189
◎新潟の地酒 試飲コーナー:県内の地酒を日替わりで常時12種類~試飲できる。特製の甘酒。
◎お米とお酒のミュージアム・歴史民俗資料室
◎売店(土産コーナー)
◎展望台:越後・高田平野を一望にできる

上越市|日本酒|よしかわ杜氏の郷

<アクセス>
信越本線・上下浜駅から約2.5km、徒歩25~30分。https://●●●●●●/maps/WXFNH

電話:025‒548‒2331
営業時間:9:00~17:00(農産物直売所・四季菜の郷は10:00~16:00。1~3月のみ10:00~
15:00)
定休日:月曜日(祝祭日の週は火曜休)

酒蔵のある道の駅。吉川区は魚沼と肩を並べるコシヒカリの名産地であり、酒米「五百万石」のふるさと。必要最小限の水と肥料で作物を育てる「永田農法」に全村で取組んでいる。

<参考>周辺の日帰り温泉施設

柏崎市|日本酒|原酒造(越の誉ほか)

直径1.3メートルの巨大杉玉がお出迎え!越の誉などを手掛ける酒蔵。
電話:0257‒23‒3831(受付時間9:00~17:00)
※前日までに要予約
定休日:年末年始、不定休
料金:無料(見学・試飲付き)

<アクセス>最寄駅:信越本線・柏崎駅から約600m

長岡市|日本酒|朝日酒造(久保田ほか)

<アクセス>JR来迎時駅から約1km、徒歩13分

長岡市|日本酒|お福酒造

<アクセス>最寄駅:宮内駅から約2.7km(徒歩約33分)

長岡市|日本酒|柏露酒造

電話:0120‒130‒896

「柏露をもっと知っていただくために…」季節限定商品や蔵でしか味わうことのできない新鮮な生酒などを、ゆっくりと試飲していただけるよう、試飲直売所を設置しました。 また年間を通じて、杜氏自ら酒造りを説明する蔵見学も実施しています。HPより。

最寄駅とアクセス:
①前川駅から約2.2km https://●●●●●●/maps/qP4nyusmb2B2
②宮内駅から約4km https://●●●●●●/maps/PmYUs

長岡市|日本酒|吉乃川 ※資料館閉館

最寄駅:宮内駅から約750m(徒歩約9分)

<HPより>吉乃川の敷地内にございました酒蔵資料館「瓢亭(ひさごてい)」ですが、
2019年9月23日をもちまして閉館させて頂きました。

長岡市|日本酒・利き酒|長岡銘品の舘 ぽんしゅ館

南魚沼市|ワイン|アグリコア越後ワイナリー

浦佐駅から約1.4km、徒歩19分。