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お酒と発酵の工場見学・名所めぐり【新潟県】日本酒の酒蔵、ワイナリー、ビール醸造所、味噌蔵など
旅行や出張で立ち寄りたい一般見学可能な酒造会社のまとめ。蔵の歴史や日本酒造りの工程、杜氏のこだわりを知ると愛着もひとしお。無料試飲や利き酒も。久保田の朝日酒造や王紋の市島酒造、上善如水の白滝酒造など。地酒が1杯100円で楽しめる新潟駅と越後湯沢駅のぽんしゅ館もおすすめ。新型コロナウイルス感染拡大以降の休止・中止にご注意ください。
kabusake さん
上越市|日本酒|※休館※ 米と酒の謎蔵
【公式HPより】”米と酒の謎蔵は、平成27年11月4日から休館しています。”
電話:025-532-4189
◎新潟の地酒 試飲コーナー:県内の地酒を日替わりで常時12種類~試飲できる。特製の甘酒。
◎お米とお酒のミュージアム・歴史民俗資料室
◎売店(土産コーナー)
◎展望台:越後・高田平野を一望にできる
米と酒の謎蔵 三和区 三和区の特産である米と酒をテーマにした米処酒処ならではの資料館。試飲コーナーでは、利き酒師とお酒の話を楽しみながら、三和区の銘酒、上越地方の地酒を常時約12種類試飲することができます。 DATA 住所 上越市三和区大867-1 電話番号 025-532-4189 時間 9:00〜17:00 休館日 月曜日(祝日の場合は翌日)、11月5日〜翌年春期まで冬期休館 料金 大人30…
上越市|日本酒|よしかわ杜氏の郷
<アクセス>
信越本線・上下浜駅から約2.5km、徒歩25~30分。https://●●●●●●/maps/WXFNH
電話:025‒548‒2331
営業時間:9:00~17:00(農産物直売所・四季菜の郷は10:00~16:00。1~3月のみ10:00~
15:00)
定休日:月曜日(祝祭日の週は火曜休)
酒蔵のある道の駅。吉川区は魚沼と肩を並べるコシヒカリの名産地であり、酒米「五百万石」のふるさと。必要最小限の水と肥料で作物を育てる「永田農法」に全村で取組んでいる。
「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。
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柏崎市|日本酒|原酒造(越の誉ほか)
直径1.3メートルの巨大杉玉がお出迎え!越の誉などを手掛ける酒蔵。
電話:0257‒23‒3831(受付時間9:00~17:00)
※前日までに要予約
定休日:年末年始、不定休
料金:無料(見学・試飲付き)
<アクセス>最寄駅:信越本線・柏崎駅から約600m
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Google Maps
https://●●●●●●/maps/MuxpUizeL2vhqAC26
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全国の地酒(日本酒)蔵元を応援する「地酒蔵元会」です。蔵元の歴史や地酒(日本酒)へのこだわりを伝える取材紀行、地酒(日本酒)に合う料理や雑学など、魅力をたっぷりとご紹介。全国の蔵元、地酒(日本...
長岡市|日本酒|柏露酒造
電話:0120‒130‒896
「柏露をもっと知っていただくために…」季節限定商品や蔵でしか味わうことのできない新鮮な生酒などを、ゆっくりと試飲していただけるよう、試飲直売所を設置しました。 また年間を通じて、杜氏自ら酒造りを説明する蔵見学も実施しています。HPより。
最寄駅とアクセス:
①前川駅から約2.2km https://●●●●●●/maps/qP4nyusmb2B2
②宮内駅から約4km https://●●●●●●/maps/PmYUs
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長岡市|日本酒|吉乃川 ※資料館閉館
最寄駅:宮内駅から約750m(徒歩約9分)
<HPより>吉乃川の敷地内にございました酒蔵資料館「瓢亭(ひさごてい)」ですが、
2019年9月23日をもちまして閉館させて頂きました。
新潟県長岡市の醸造の町摂田屋で470年の歴史を持つ蔵元「吉乃川」。敷地内の酒蔵資料館「瓢亭」では、酒造りの歴史がご覧いただけます。極上の越後銘酒を是非ご堪能ください。
お酒と旅とグルメの雑記帳 【見学】吉乃川の酒蔵資料館 瓢亭(新潟・長岡市) - 機械化はできても...
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40歳で証券会社を退職後、薬膳理論を学びつつワインの資格を取得。18きっぷや高速バスで全国の酒蔵や資料館をめぐりながらお酒全般と発酵食品の見聞を広めています。●●Aワイン検定講師。
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株式会社アグリコア 越後ワイナリーの越後ワイナリーです