お酒と発酵の工場見学・名所めぐり【新潟県】日本酒の酒蔵、ワイナリー、ビール醸造所、味噌蔵など
上越市|日本酒|よしかわ杜氏の郷
<アクセス> 信越本線・上下浜駅から約2.5km、徒歩25~30分。https://●●●●●●/maps/WXFNH 電話:025‒548‒2331 営業時間:9:00~17:00(農産物直売所・四季菜の郷は10:00~16:00。1~3月のみ10:00~ 15:00) 定休日:月曜日(祝祭日の週は火曜休) 酒蔵のある道の駅。吉川区は魚沼と肩を並べるコシヒカリの名産地であり、酒米「五百万石」のふるさと。必要最小限の水と肥料で作物を育てる「永田農法」に全村で取組んでいる。
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旅行や出張で立ち寄りたい一般見学可能な酒造会社のまとめ。蔵の歴史や日本酒造りの工程、杜氏のこだわりを知ると愛着もひとしお。無料試飲や利き酒も。久保田の朝日酒造や王紋の市島酒造、上善如水の白滝酒造など。地酒が1杯100円で楽しめる新潟駅と越後湯沢駅のぽんしゅ館もおすすめ。新型コロナウイルス感染拡大以降の休止・中止にご注意ください。