【材料】
マゴチ、ケンやツマの野菜（大根、大葉、長ネギなど）
【作り方】
1. 刺身の要領でマゴチをさばいて、さくにする
2.身を薄切りにし、ボウルに入れた氷水のなかに入れてかき混ぜる。身がキュッとしまったらすぐに引き上げ、キッチンペーパーなどで水気をふき取る
3.氷、大葉などを敷いた皿に盛りつける
暑い夏が旬のターゲット！初心者でも狙いやすいマゴチを釣る
季節によって、釣れる魚って変わってきますよね。
そこで今回は夏が旬のマゴチについて紹介していきますよ。
まずはマゴチの特徴やポイントから覚えていきましょう。
マゴチの基本的なタックルや釣り方、料理の方法についてもお教えするので、気になる人はチェックです！
Mcdaniel32 さん
