痛風の原因である尿酸の血液中の濃度は、「尿酸値」や「血清尿酸値」と記入されています。男女ともにこの値が7.0mg/dLまでは基準値内です。これを超えると異常で、高尿酸血症と呼ばれます。
尿酸値を下げるにはプリン体に注意！プリン体の多い食べ物はどれ？
食事から摂取されるプリン体は、体内で最終的に尿酸に代謝され、尿酸値を増大させます。
尿酸値が増大すると、痛風や尿路結石など激痛を生じる病気の原因に。
そのため、日ごろの食生活を見直して、プリン体の多い食事の摂取量を抑えることが肝心です。
今回は、プリン体が多く含まれる食べ物を紹介します。
