元々はメタボリックシンドロームや糖尿病の患者向けに考えられた食事療法

糖分の過剰摂取が健康に悪いことは明らか

ダイエット法の一つとして確立した感のある糖質制限

ローカーボ（a low-carbohydrate）＝低炭水化物、低糖質」食事の際に血糖値を上げる炭水化物や糖質の摂取を制限する

巷では白米の代わりにブロッコリーを入れた弁当や、麺なしラーメンを出す店もあるらしい。

簡単に体重が落ちる！という評判も聞きますが、中には体調を崩してしまう人も。

「糖新生」という現象が起こり、脂肪からブドウ糖を作り出し、カロリーが消費される。

肝臓が脂肪を燃料として、ブドウ糖とは別の「ケトン体」という物質も作り出してくれます。このケトン体、脳にとっても、体内にとっても、脂肪由来のエネルギー源となります。そのため「糖質を摂取しないと頭が回転しない」と言われています。

血糖値が上がりにくいためインスリンの分泌が減り、内臓脂肪を分解してエネルギーに変換し、痩せやすい体質に変わっていきます。

「脂肪燃焼体質」というモードになり、基礎代謝が活発に

糖質制限を行うと肝臓や筋肉の中にあるグリコーゲンが激減し、体温が下がったり、スタミナがなくなったりする。

細胞の中のミトコンドリアが脂肪をエネルギーに変えてくれるため、糖質を制限すると自然とやせていくのです。

血糖値が上がりにくいためインスリンの分泌が減り、内臓脂肪を分解してエネルギーに変換し、痩せやすい体質に変わっていきます。

糖質制限で血糖値が下がった

糖質制限中は適度な運動も取り入れると、より効果的です。

低カロリー・低糖質なことはもちろん

糖質を断つのではなく、糖質の摂取量を制限するのが糖質制限です

おかずを食べて、そして、ごはんは減らすというのが基本

ダイエットは数学だと思っていて、ちゃんと必要となる栄養とかをとって、ちゃんと運動して、それで健康的になろうという考え方でダイエットを

肝心なのは、それぞれ食事の内容を専門家に報告し、アドバイスをもらうこと。自己流で極端な糖質制限に陥るのを防ぐ

ダイエット食の宅配弁当は、低カロリー・低糖質なことはもちろん、美味しさの工夫がなされているため、飽きがこず続けやすいと人気

ダイエット食作りが難しい…（そもそも料理が苦手。巷の置き換え食だと続かない…。美味しい食事でダイエットしたい！など、こんな方にダイエット向け宅配弁当はもってこい

ご飯やパン、麺類などの主食を減らすめやすは普段の半分ほどまで。