DreamHostは海外サーバなのでもちろん英語です。

しかし、日本のレンタルサーバの設定画面の「カタカナ」が「英語」に置き換わっただけです。
結果的に契約から設定まで中学レベルの英語で完結しますよ。
敷居は高く感じても使ってみると「何とかなる」のが世の中です。

パソコン関連の英語力だけでなく文章力も身について一石二鳥です！