興味がある企業は絶対に参加したほうがいいです。

企業によっては説明会に参加しなければ試験を受けることができない場合が多いです。

また、後のほうになってから受ける業界を変えたり、新しく企業を受けたりする場合に、説明会が終わってしまって、受けることができなくなってしまう場合があるので、興味がない企業でも１～３社は参加するべきです。