普通、飽和脂肪酸って言うとコレステロール値が上昇したり、
飽和脂肪酸を過剰摂取することで動脈硬化を招いたりと
健康を意識している人たちからは毛嫌いされている油の成分なんですね。

では、なぜ飽和脂肪酸が多く含まれるココナッツオイルにダイエット効果があるのか、
ちょっと不思議ですよね。それは飽和脂肪酸の種類によるんです。

飽和脂肪酸は、”長鎖脂肪酸”と”中鎖脂肪酸”に分類されます。