鍋といえば白菜は欠かせません。
白菜と豚バラ肉がミルフィーユ状になっている白菜と豚バラの鍋がおすすめです。
豚バラ肉のうまみが白菜にしみ込み、スープに白菜から出た栄養が豊富に含まれているのでスープまで飲み干せます。