1ピーマンを洗って、切らずにそのまま網の上に乗せる。
2油（オリーブオイルがおススメ）を刷毛などでピーマンに塗りながら焼く（油を塗ることで、パサパサと乾燥させずに、美味しく焼きあがります。）
3ピーマンが焼けて膨れた後、しぼんでシナっとなったら食べごろ！
※ピーマンが黒くなっても食べるのはもうちょっと待ってください。しぼんでから食べてください。