焼きとうもろこし

BBQで焼きとうもろこしを作る時は、蒸して下ごしらえすることが基本です。
電子レンジでチンでもOKです！
茹でるととうもろこしの芯が水を吸ってしまい焼いている時に芯から水分が染み出して来て水っぽくなってしまいます。
蒸したり、電子レンジで下ごしらえをしておくと
焼きムラが出る心配はありません。