今話題の熟成肉!表参道で早速食べにいってみよう!
------- 一休公式サイト文章引用 ------- 住所東京都渋谷区渋谷2-10-6 山田青山ビル1F 営業時間夜 17:00 ~ 24:00(23:30) 定休日は日曜・祝日(月曜祝日の場合は日曜営業) 平均予算10,000円~15,000円前後
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熟成肉はナゼ美味い?腐った肉と何が違う?時間をかけている間に旨味を増す、熟成肉がブームになって早2年程度。 昔から肉は腐りかけが・・・というけれども、腐った肉じゃあぶないんじゃ? そもそも熟成肉は腐っているわけじゃないんですね。